운동 전에 ‘이것’ 먹으면 칼로리 더 잘 태워?

운동 효과 높이는

추천 음식 5가지

 

운동할 때 칼로리를 더 많이 소모하고 싶다면, 무조건 굶기보다는 몸에 필요한 영양을 제대로 공급하는 것이 중요합니다. 특히 운동 전후로 섭취하는 식품에 따라 에너지 효율, 회복 속도, 근육 형성까지 달라질 수 있습니다. 오늘은 운동 효과를 극대화해주는 기특한 음식 5가지를 소개합니다.

​

비트 – 지구력 높이고 혈류 개선

 

비트는 '천연 에너지 드링크'라고 불릴 만큼 운동 능력 향상에 효과적인 채소입니다. 비트에 풍부한 ‘베타인’ 성분은 근력 강화와 에너지 증진에 도움을 줍니다. 실제로 영국의학저널에 실린 연구에 따르면, 비트 주스를 마신 남성 사이클 선수가 위약 그룹보다 최대 16% 더 먼 거리를 주행한 것으로 나타났습니다.

또한, 비트 속 질산염 성분은 혈관 확장을 촉진해 혈류를 개선하고, 운동 중 산소 공급을 원활하게 해 지구력을 높이는 데 도움을 줍니다. 운동 전 스무디나 주스로 비트를 간편하게 섭취하면 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

커피 – 체지방 연소와 피로 감소

 

운동 전에 커피 한 잔을 마시면 체지방 연소를 촉진하고 피로를 줄이는 데 큰 도움이 됩니다. 커피 속 ‘카페인’은 신체가 탄수화물 대신 지방을 우선 에너지원으로 사용하도록 유도합니다. 호주 스포츠연구소 제인 그리피스 박사에 따르면, 운동 전 커피 섭취는 피로감을 최대 60%까지 줄여줄 수 있습니다.

국제스포츠영양·운동대사저널에 따르면, 커피를 마시고 운동한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 운동 후 3시간 동안 칼로리 소모량이 15% 더 많았다는 결과도 나왔습니다. 다만, 위가 예민하거나 불면증이 있는 사람은 카페인 섭취량을 조절해야 합니다.

 

​

귀리 – 혈당 안정과 지속적인 에너지 제공

 

운동 전 탄수화물 섭취는 필수지만, 흰 밀가루 대신 귀리 같은 복합 탄수화물을 선택하는 것이 좋습니다. 귀리는 베타글루칸과 풍부한 식이섬유 덕분에 소화가 천천히 이뤄져 혈당 변동을 최소화하며, 운동 중 꾸준한 에너지 공급을 지원합니다.

또한 귀리는 백미보다 단백질 함량이 3배, 식이섬유는 6배 더 높아, 운동 중에도 지구력을 안정적으로 유지할 수 있습니다. 운동 전 귀리죽이나 귀리 오버나이트 오트밀을 준비해두면 좋은 에너지원이 됩니다.

​

우유 – 근육 회복과 합성 지원

 

운동 후 1시간 이내에 우유를 마시면 근육 회복과 성장에 큰 도움을 받을 수 있습니다. 우유 단백질인 ‘카제인’은 소화 흡수가 천천히 이뤄져 장시간 동안 근육 합성을 지속시켜 줍니다.

미국 임상영양학저널 연구에 따르면, 12주간 근력 운동 후 우유를 섭취한 그룹은 동일한 양의 에너지를 섭취한 그룹보다 1.5kg 더 많은 근육량 증가를 보였습니다. 저지방 우유나 초콜릿 우유도 좋은 대안이 될 수 있습니다.

​

연어 – 근육 손상 억제와 단백질 보충

 

연어는 운동 후 근육 손상을 최소화하고 빠른 회복을 돕는 대표 식품입니다. 연어에는 고품질 단백질이 풍부할 뿐만 아니라, 오메가-3 지방산이 염증 반응을 줄이고 신진대사를 활성화시키는 데 효과적입니다.

연어 100g에는 약 22g의 단백질이 들어 있어 닭가슴살 못지않은 단백질 공급원이 됩니다. 또한, 연어 속 비타민D는 근육 강화에 중요한 역할을 해 운동 후 회복을 빠르게 도와줍니다. 참치도 좋은 대체 식품이지만, 연어가 오메가-3 함량에서는 더 뛰어납니다.

 

 

운동 효과를 최대한 높이기 위해서는 ‘굶기’가 아니라 '제대로 영양을 공급하는 것'이 중요합니다. 운동 전후에 적절한 식품을 섭취하면 지구력 강화, 체지방 연소, 근육 회복까지 골고루 챙길 수 있습니다. 오늘 소개한 기특한 음식들을 실천에 옮겨, 더 건강하고 효율적인 운동 루틴을 만들어보세요!

+ 건강정보 더보기

당뇨병 치료용 '인슐린' 대량 생산의 길 열려

 

염증·고혈압에 좋은 과일, ‘이것’ 먹으면 혈압이 뚝?

탄수화물 덩어리 이제는 안녕~ ‘새우 숭채 만두’