나트륨 줄이고 건강하게! ‘가지겉절이’
[당뇨식단]혈당 관리 레시피나트륨 줄이고 건강하게! ‘가지겉절이’김치보다 건강한 저나트륨 반찬 김치는 식탁에서 빠질 수 없는 반찬이지만, 나트륨이 많아 과다 섭취를 피해야 합니다. 오늘은 소금 없이 건강하게 만든 ‘가지겉절이’를 소개합니다.밀당365가 추천하는 혈관 건강을 지키는 저나트륨 ‘가지겉절이’ 레시피를 만나보세요.아삭한 식감과 영양을 더한 ‘가지겉절이’ 재료&레시피(3분)가지 3개, 부추 60g, 양파 1/2개, 무 30g※ 소스: 고춧가루 3큰 술, 깨 1/2큰 술, 멸치액젓 1큰 술, 다진 마늘 2작은 술, 다진 생강 약간, 스테비아 약간가지를 3분간 쪄서 물기를 꽉 짜낸다(또는 생으로 사용 가능).가지를 막대 모양으로 썬다.부추와 무를 4cm 길이로 썬다.양파를 가늘게 채 썬다.볼에 가지,..
2025. 4. 2.
치킨 당기는 날! ‘단짠’ 닭 날개 간장구이
[당뇨식단]혈당 관리 레시피치킨 당기는 날! ‘단짠’ 닭 날개 간장구이 튀기지 않고 건강하게! 닭고기는 소고기, 돼지고기보다 단백질이 풍부한 식재료입니다. 튀김옷 없이 구워 혈당 부담을 줄이고, 설탕 대신 스테비아를 사용해 당 함량을 낮췄습니다. 밀당365가 추천하는 담백하면서도 단짠한 ‘닭 날개 간장구이’ 레시피를 소개합니다.영양은 채우고, 혈당 부담은 줄인 ‘닭 날개 간장구이’ 재료&레시피(1분)닭 날개 6개, 올리브오일 1큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 오이 20g, 파프리카(빨강) 1/8개, 파프리카(노랑) 1/8개※ 양념: 진간장 1큰 술, 굴소스 1작은 술, 청주 1/2큰 술, 스테비아 약간, 다진 마늘 1작은 술 1. 닭 날개는 깨끗이 씻어 칼집을 낸 후, 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 ..
2025. 4. 1.
